Bodega: Celler CataRuz

Zona: D. O. P. Valencia

Variedades: Sauvignon blanc y viognier

Elaboración: Vendimia de madrugada para conservar el rocío que refresca la uva. Corta maceración en frío y fermentación a baja temperatura . Vino joven sin barrica.
Color: Amarillo pajizo con destellos vivos amarillos, límpido y brillante.

Cata

Nariz: Aromas frescos a flores y fruta tropical. Buena persistencia.
Boca: Destaca un ataque fresco, de marcada acidez, al final resulta sedoso, equilibrado y de gran frescor que potencia su enorme frutosidad, la cual se prolonga en un alegre y largo postgusto. Se caracteriza por su salinidad.
Consumo: Ideal para arroces mediterráneos, pastas, ensaladas, verduras asadas, quesos semicurados, pescados de lonja..

6,50

Unidades:

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