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ACADEMIA DE LOS NOCTURNOS

ACADEMIA DE LOS NOCTURNOS

B ACADEMIA DE LOS NOCTURNOS

Bodega: Pago de Tharsys

Zona: D. O. P. Utiel – Requena

Variedades: Macabeo

Crianza:

6,50€

Unidades:

ACADEMIA DE LOS NOCTURNOS cantidad

Inicio / VINOS BLANCOS / ACADEMIA DE LOS NOCTURNOS

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RESTAURANTE

Calle Santos Justo y Pastor, 43
46022 Valencia – España
Metro L5 y L7: Amistat – Casa La Salud
Tlf Reservas: 96 371 75 27
Email: labobal@labobal.es
Web: www.labobal.es

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restaurantelabobal

CATA DE VINOS EN BARCO. . Os dejamos algunas fotos

CATA DE VINOS EN BARCO.
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Os dejamos algunas fotos de la cata en barco del otro día, junto a los vinos de @veraestenas
Todos los asistentes acompañaron los vinos con 4 tapas individuales que preparamos especialmente para la ocasión:
- Ensalada de ahumados y encurtidos.
- Pollo con leche de coco y curry sobre cuscús
- Chapatita de solomillo con salsa de miel y mostaza
- Tarta de chocolate
¡Muy atentos que este semana subiremos el video de la cata! 🍷 🌊
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CATA DE VINOS EN BARCO . ¡Atención, nueva cata a

CATA DE VINOS EN BARCO
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¡Atención, nueva cata a la vista! El miércoles 28 de julio, disfrutaremos de una nueva cata de "VINOS EN EL MAR". En esta ocasión, nos acompañarán los fantásticos vinos de @veraestenas
¡Os esperamos! 🍷 🌊
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¿No tienes plan para este finde? Pues te proponem

¿No tienes plan para este finde? Pues te proponemos uno que te va a encantar: ven a La Bobal y disfruta de nuestro menú degustación de julio, que incluye una de vuestras tapas favoritas: las bravas con “all i oli” de pimentón y sal de jamón.
Menciona en los comentarios con quién compartirías las #bravas ⬇️🍷
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Muchas gracias a todos los asistentes de la segund

Muchas gracias a todos los asistentes de la segunda cata “VINOS EN EL MAR” que hicimos ayer con Bodegas Vicente Gandía, fue una tarde fantástica.
Volvimos a disfrutar de 3 vinos valencianos increíbles:
🍷Bobal negro by Pepe Hidalgo
🍷 Ceremonia de Autor
🥂 El Miracle cava brut
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¡Gracias @bodegasgandia por participar en nuestras primeras catas de “VINOS EN EL MAR! Os dejamos algunas fotos de ayer y una del bobal blanco de la semana pasada, que nos encantó.
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Os esperamos los días 19 y 28 para seguir disfrutando en el mar con más #vinosvalencianos 🍷
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El miércoles disfrutamos de una cata muy especial

El miércoles disfrutamos de una cata muy especial, a bordo de un catamarán, en compañía de los vinos de @bodegasgandia y de las tapas que preparamos en La Bobal para maridarlos 🍷
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Hoy os dejamos unas poquitas fotos de la cata y el domingo subiremos un reels de la experiencia completa.
¡Muy atentos a nuestras redes, que estamos preparando más sesiones de “VINOS EN EL MAR!🍷🌊
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Hoy os enseñamos uno de vuestros rincones favorit

Hoy os enseñamos uno de vuestros rincones favoritos de La Bobal: el expositor gourmet. Aquí podéis encontrar los mejores productos de la terreta, para disfrutar junto a vuestro #vinovalenciano favorito...
- Las conservas de @casa_toribio_embutidos (un día os hablaremos de ellas en un post, porque son increíbles)
- Los quesos de @granjarinya ,que os encantan (sobretodo el homenaje de ceniza)
- El AOVE de @bodegas_nodus
- Las conservas de @samare_conservasvalencianas
- Los patés vegetales de @monvital_eco
Y algunas cervecitas valencianas, aunque nosotros somos más de vinos 🍷🍇
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¿Sabéis cuál es el secreto de nuestro flan de c

¿Sabéis cuál es el secreto de nuestro flan de calabaza? 🍮...¡Usar 🎃 de aquí, de la terreta!
Estas nos las trae Amparo directamente de los campos de L’Horta Nord y nos encantan.
¡Qué ganas de que llegue septiembre, para recibir nuevas calabazas!
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¡Atención, cata a la vista! 🍷🌊 ¿Estáis p

¡Atención, cata a la vista! 🍷🌊
¿Estáis preparados para disfrutar de una cata de vinos valencianos a bordo de un catamarán, durante de la puesta de sol?
El próximo día 7 de julio, a las 20:00 nos acompañarán los vinos de @bodegasgandia junto a una selección de 4 tapas (en servicio individual) que prepararemos en La Bobal.
¡Os esperamos! 🌊🌊
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CENA MARIDAJE Estos fueron los fantásticos platos

CENA MARIDAJE
Estos fueron los fantásticos platos que disfrutaron los asistentes de la cena maridaje de junio. ¿Que os parecen?
Aperitivos:
🍴Canelón de mango y foie.
🍴Gambón marinado.
🍴Croquetas de gorgonzola y cebolla caramelizada con mermelada de kumquat.
Platos:
🍴Ensalada de salmón marinado, tomate cherry, aguacate y brotes.
🍴”Paquito” de cordero asado con mayonesa de menta y cebolla encurtida
🍴Carrillada al horno con nísperos de Callosa y chips de calabaza
🍴Natillas de horchata con farton.
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Nuestra ensalada “Cabanyal” es una opción fan

Nuestra ensalada “Cabanyal” es una opción fantástica para estos días de calor. Un surtido de brotes frescos, tomate, encurtidos y salazones valencianos... ¡Sabores 100% “terreta”!
¿Con que vino la acompañaríais?
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Hoy 12 de junio, es un día fantástico para brind

Hoy 12 de junio, es un día fantástico para brindar con una copa de burbujas 🍾 🥂
En la “terreta” tenemos la suerte de contar con varias bodegas que elaboran unos #cavavalencianos increíbles 😍
¡Gracias compañer@s!
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¿Aún no has probado nuestras bravas? Cortamos la

¿Aún no has probado nuestras bravas? Cortamos la patata en láminas de unos 2 cm, las freímos en aceite de oliva y las acompañamos con alioli de pimentón y sal de jamón. Pruébalas con un vermut, ¡seguro que te encantan!
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